セアブラノ神 伏見剛力へ4ヶ月ぶり
一昨日のランチは伏見区のセアブラノ神 伏見剛力でいただいた。
近鉄伏見駅前にある人気のラーメン屋さんで、前回は3月。ファサードは撮り忘れで前回のものものを流用。
いつもと同じく背脂煮干そば750円(税込)をいただいた。まぜそばなどもいただいてみたいところだが、どうしてもこれを選んでしまう。いつも通り無料で麺増量の中サイズをチョイス、麺は今回は太麺をチョイス。やや太めの平打ち麺はもっちりとして美味しい。スープはいつも通り煮干の風味に背脂たっぷりだが、くどさなく旨味たっぷり。トッピングもいつも通りレアチャーシューが2枚にメンマ・ネギ・玉ねぎ・海苔。いつも思うのだが、玉ねぎがいい味出してる。
以前ほどの感動はないが、まずまずおいしくて、たまには食べないといけないなぁ。
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