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2017年10月21日 (土)

やっぱり魚鶏豚骨 陽はまた昇る

10月17日(火)

この日のランチは伏見区の陽はまた昇るでいただいた。時間は13時30分くらいだが、雨のせいか待ちなし。1台だけある駐車場に空きがあったので突撃。

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伏見稲荷近く、師団街道沿いのラーメン屋さんで、前回はちょうどひと月前。

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前回は鶏豚骨だったが、今回はいつもの魚鶏豚骨750円をいただく。いつも通りのトッピングはレア叉焼に味玉、メンマ、海苔、ねぎ。中太のやや平打ちの麺もいつも通り。スープはややドロッとしているがクドさなし。安定したおいしさで、最低でもこれくらいのペースで行きたいお店だ。

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