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2017年2月11日 (土)

セアブラノ神 伏見剛力

昨日のランチは伏見区のセアブラノ神 伏見剛力でいただいた。微妙に店の名前が変わっている。

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近鉄伏見駅からR24をはさんだ向かいにあるラーメン屋さん。前回はなんと1年以上前なのね。

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いただいたのは背脂煮干そば750円。今回も太麺を選択。スープは変わらず煮干の香りがする背脂たっぷりのもの。脂は多いがくどさはまったくなくて美味しい。麺はやや太めの平打ち縮れ麺でもっちりした感じ。トッピングは大きめのチャーシューが2枚にメンマ・ネギ・玉ねぎ。

すごくバランスがとれていてとっても美味しい一杯。こりゃ人気のわけだ。たまには食べないとね。

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