麺人 ばろむ庵 ヤマトブラック

9月8日（木）

この日のランチは仕事で出かけた奈良市の麺人 ばろむ庵でいただいた。

先月伺って美味しかったので早速再訪。

　
いただいたのは前回気になっていたヤマトブラック800円（税込）。トッピングは叉焼、メンマ、味玉ニンニクチップなど。スープはイカ墨の風味がして美味しいが、辛味油がけっこう辛く、濃いめの味。麺はやや縮れのある平打ち麺でコシのあるもの。

それなりに美味しいが、わたしにはちと味が濃いなぁ・・・。イカ墨の風味はいいんだけど、味が濃いのがわたしの好みじゃない。前回食べた新中華そばの方がわたしは好きだ。