七星
一昨日はやや遅めのランチを下京区の七星でいただいた。高辻大宮を下った西側にあるビルの1階にあるラーメン屋さんで、聞けばオープンして1ヶ月とのこと。ファサードは撮り忘れ。
いただいたのは豚骨醤油ラーメン750円。トッピングは叉焼、メンマ、味玉、ネギなど。叉焼は味も食感もハムだ。スープは白濁の豚骨醤油だが、かなりあっさり。自家製麺はけっこう太目でもっちりした食感だが、柔らか目。ちとコシが弱く、わたしとしてはもっと固めが好みだ。
全体的にバランスの取れた味で食べやすいが、麺が柔らかいこともありインパクトに欠ける。わざわざ行くほどではないかなぁ・・・。たまには立ち寄ってもいいかなぁってところだ。
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