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2011年4月21日 (木)

塩元帥

昨日は健康診断が終わるとちょうど昼時で、ラーメンを食べたくて下京区の塩元帥へ。七条佐井を北に上った東側にある最近できたラーメン屋さん。 駐車場は広くて車で行っても大丈夫。

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メインメニュの天然塩ラーメン680円をいただく。見た目はあっさりだが、脂も多くけっこう濃いめのスープ。鰹の出しが効いていて柚子のアクセントは悪くない。麺は普通の平打ちストレートだが、しっかりとコシがあってわたし好み。いいんじゃないの!

麺がとっても美味しいのだが、塩スープとの相性はどうなんだろう?醤油スープで食べてみたいところだ。無料のキムチサービス有り。麺がとってもわたし好みなので次も必ず行く。次回は醤油にチャレンジする。

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