ラーメン こぶ志

5月19日（水）

この日は以前から評判を聞いて行ってみたかった中京区のラーメン　こぶ志でランチ。三条御前を少し南に下った東側にあるカウンターだけの小さなラーメン屋さん。

いただいたのは塩系こぶ志ラーメン700円。このスープがなかなかのくせもの。最初は魚介系の匂いがきつく脂もけっこうきつく感じたが、飲みすすめるほどにあとを引くことなくあっさりで意外と飲み干せそうな感じ。麺は全粒粉をつかった普通のストレート。柔らかめでわたしの好みではない。

独創的なスープとチャーシューは悪くはないもののわざわざ行くほどではないかなぁ。機会があれば違うメニュも試してみたいところだが・・・。