酒粕うどん 手打ちうどんやまびこ伏見店
昨日のランチはひさびさに伏見区の手打ちうどんやまびこ伏見店でとった。前回気になっていたメニュを試してみた。
いただいたのは酒粕うどん大盛り680円。玄屋の酒粕ラーメンとともに伏見らしいメニュ。このふたつ、ラーメンとうどんの違いだけでスープの感じもトッピングもよく似ている。酒粕の香りが漂うスープはおいしい。かしわ、大根、人参、油揚げの和風のトッピングはスープによく合う。
京風のコシが強くない麺が残念だがこのスープには合ってるかも。やみつきになりそうな味だ。
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