麺や高倉二条
お休みのはずの昨日は朝からお仕事。午前中で仕事を片付けると、所用で中京区までお出かけ。前から行ってみたかった評判のいいラーメン屋さん麺や高倉二条へ。名前のとおり高倉二条にある、カウンターが7、8席の小さなお店で、食券を自販機で買うスタイル。とっても期待して行った。
店頭の提灯にあるように豚骨魚介のスープで、店に入ると魚介系のあまい香りが漂ってくる。ラーメン680円をいただく。
写真がないのが残念だが、これがかなり個性的なラーメンで、麺はちと太めの日本そばのよう。まるでコシの強い日本そばだ。スープは意外にも魚介系のあまみがなくて、醤油の味が強すぎてわたしには濃すぎ(しょうゆからい)。
独創的なラーメンに驚いたが、残念ながらわたし向きではないようだ。醤油の味がきつくてせっかくの魚介系のあまみが感じられない。特徴のある麺もスープにあってるとは思えない。個性的なラーメンだけに残念だ。
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