かきの土手鍋

12月31日（水）

大晦日の夜は家族揃ってお鍋。我家ではお鍋といえばかきの土手鍋だ。

自分で言うのもなんだが、これがウマー！！！たっぷりの魚介類（もちろん主役はかきだ）とお野菜でいいだしが出てる。書いていても思い出して涎が出てくるぞ。　

この鍋をおいしくしてくれるのがますやみそのかきの土手鍋の素。京都では見かけないので、実家に帰ったとき調達してきた。おかげでおいしくいただけました。スープを残しておいて後日再度お鍋にします。