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2007年8月 5日 (日)

徳右エ門

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昨日は家族でお出かけ、ちょいと福井県若狭町(旧三方町)まで。三方といえばやっぱりうなぎ。というわけで三方産天然うなぎを使用しているという徳右エ門でうなぎをいただいた。JR三方駅からR162を少し西に入ったところにあるうなぎ料理のお店。     

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古い旅館のようなつくりのお店で、靴を脱いで2階の座敷へ上がる。わたしはせいろ蒸し2,730円を、嫁さんは上うなぎ丼2,100円(いずれも肝吸い付)をいただく。皮はパリパリ身はふっくら、けっこう脂がのっていて、たいへんおいしゅうございました。前回のうなぎはほとんど食べなかった娘がこの日はバクバク食べてたので、それだけ美味しかったのかも。

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デザートにはうなぎアイスクリーム315円をいただく。うなぎエキスと山椒がねりこんであるとのこと。けっこう濃厚な味ではあるものの残念ながらうなぎの風味は感じられず。

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