ぼたん鍋

本日は家族でお出かけ、ちょいと福知山まで。途中京丹波町で寄り道をして道の駅 和内にあるレストラン和（なごみ）で昼食。

メニューにぼたん鍋1,500円（写真１）があったのでいただいてみた。わたしイノシシの肉を食べたことがなかったので亥年でもあるしいただくことに、ついでにいのししのたたき800円（写真２）も食す。

ぼたん鍋のお肉はかなり脂身が多く、脂の苦手なわたしにはちょっと辛い。一方たたきの方は脂身はほとんどなくしっかりとした歯ごたえのあるお肉で、独特の味で美味だった。

初めて食べたイノシシ肉はなかなかの美味、ただ脂身が多いとちょっといただけない。