Calibre
5月17日(土)
ホーチミン最後の夜はパレスホテルサイゴン1階のCalibreで夕食。
いただいたのは生春巻とブンボーフエ。値段は憶えてないが、そんなに高くなかった印象。ブンボーフエはやや太めの麺、まずまずの味でおいしかった。
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5月17日(土)
ホーチミン最後の夜はパレスホテルサイゴン1階のCalibreで夕食。
いただいたのは生春巻とブンボーフエ。値段は憶えてないが、そんなに高くなかった印象。ブンボーフエはやや太めの麺、まずまずの味でおいしかった。
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5月17日(土)
この日のランチは、ベンタイン市場から10分ほど南に歩いたところにあるQuan An TU DIEPでとった。いかにも下町といったところにある山羊の焼き肉のお店。今回の旅行で一番行ってみたかったお店。
山羊肉は初めて。写真2が肩の肉で写真3がおっぱいの肉。肩肉はコリコリした食感、おっぱい肉はやわらかいが、焼きすぎるとかたくなる。どちらも美味、たれがやや濃い目でビールのすすむこと・・・。
他に客はなく貸切状態、お兄さんがつきっきりで焼いてくれる。焼きオクラが以外にもおいしい。ひとりで2人前食べるのは無理があったようですべては食べきれず。金額ははっきり覚えてないがそれぞれ140000ドン(約700円)くらいだったかなぁ。ホーチミンの物価からするとちと高めか?
絶賛するほどではないが、それなりにおいしい。はなしのタネにも一度は食べてみてもイイかも。
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5月17日(土)
この日は朝からホーチミン市内を散策。ニューランの近くを歩いていると、通り自体が市場と思われる露店が並んだところを発見。歩いてみた。
旧市場と呼ばれるところだそうで、観光客ではなく地元の人が買い物に出かける雰囲気がプンプンする。美味しそうなものがたくさん店頭に並んでいて、ついついのぞきこんでしまう。地元の人の生活を垣間見た気分。
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5月16日(金)
この日の夕食はドンコイ通りのフォー24でとった。ホテルから近い所にあるフォーのお店。いろんなところで見かけたのでチェーン店かな?
名前の通りフォーをいただく、49,000ドン(約245円)。残念ながら味はいまひとつかなぁ。ホテルの朝食のほうがおいしかった気がする。
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5月16日(金)
この日は早朝から出かけて、朝食はニューランで。いろんなところでバインミーが美味しいとの評判なので行ってみた。
言ってみればフランスパンをつかったサンドイッチだが、これがとっても美味しい。それなりにボリュームもあって、人気なのもうなずける。ひとつ25000ドン(約125円)。
とてもおいしかったので夜にも買いに走った。
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5月15日(木)
統一会堂をあとにして向かったのがベンタイン市場。
衣類・雑貨・食料品などあらゆるものがところ狭しと並べられて売られている市場。飲食店もあってけっこう匂いがきつい。活気があって見るだけで楽しい。が、日本人とみて日本語で話しかけるてくるのがうざい。
特にほしいと思わせるほどのものはなく、見てまわるだけ。それなりに楽しめるけど・・・。
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